Redusere matsvinn ved Haugesund kommunes institusjoner

Haugesund kommune ønsker å redusere matsvinnet og fremme klimavennlig mat i helseinstitusjonene. Kommunen har gjennomført spørreundersøkelser og plukkanalyser. Matsvinnet kan reduseres ved å blant annet justere porsjonsstørrelsene.