Mat for fremtiden
:
Rogaland
:
HAUGESUND KOMMUNE
:
460 000
:
Gjennomført
:
Jun 2022 - Oct 2024
:
Mat, Mat, Matsvinn, Matvalg
:
Avfall og avløp
:
Gjennomføre tiltak,
:
Klimasatsmidler
:
Nei, enkeltkommune
:
Ja
:
Ja
:
Ja
:
:
:
Haugesund kommune ønsket å redusere matsvinnet i kommunen. Kommunen har blant annet jobbet med klimavennlige menyer i helse- og omsorgssektoren og i barnehager, og med en matsvinn-kampanje rettet mot kommuneorganisasjonen og kommunesamfunnet.
Kommunen ga direkte veiledning til ansatte i de kommunale barnehagene om reduksjon av matsvinn gjennom bedre planlegging, porsjonskontroll og gjenbruk av overskuddsmat. Matsvinn var også et hovedtema på kommunens fagdag for barnehageansatte. Kommunen registrerte en reduksjon i matsvinn på 50 prosent i barnehagene.