Matsvinnreduksjon i Horten kommunes sykehjem

Horten kommune skal gjennomføre et matsvinnprosjekt i kommunens sykehjem. Kommunen skal styrke dialogen mellom sentralkjøkkenet og postene på sykehjemmene ved hjelp av besøk og workshop med de ansatte. I tillegg skal det utarbeides rutiner for blant annet innkjøp av kolonialvarer.