Klimasats-prosjekt
MatSmart Ulstein - klimavennleg ernæringsglede
Fylke:
Møre og Romsdal
Søker:
ULSTEIN KOMMUNE
Tilskudd:
635 000
Status:
Under gjennomføring
Varighet av prosjekt:
Jun 2025 - Des 2026
Type tiltak:
Mat, Mat, matsvinn , matvalg
Prosjekttype:
Gjennomføre tiltak,
Finansieringsordning:
Klimasatsmidler
Kommunesamarbeid:
Nei, enkeltkommune
Kutter klimagassutslipp i kommunens egen drift:
Ja
Kutter klimagassutslipp i kommunesamfunnet:
Ja
Søknad:
Tilsagn:
Ulstein kommune skal redusere klimagassutslipp ved å redusere matsvinn og matavfall i kommunale tjenester. Prosjektet skal bidra til å kartlegge matsvinn og matavfall. I tillegg skal kommunen analysere matinnkjøp for å identifisere muligheter for å erstatte råvarer med mer klimavennlige alternativer, samt bruk av teknologi for å fobedre planlegging av måltider for redusert matsvinn. Prosjektet skal også jobbe med bevisstgjøring og kompetanseheving rundt bestilling, økt kunnskap om råvarer, behanding og oppbevaring.